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聊城熟食培训 梁水镇熏下货培训 实体店学习

时间:2020/8/6 11:48:26   点击:2   来自:聊城美味源小吃培训学校

  聊城熟食培训 梁水镇熏下货培训 实体店学习

  培训特色:

  实体店技术传授,每位学员亲自动手操作,所有制作配方都会无保留教到您!

  全程实战学习梁水镇熏下货学习,所有凉拌技术,各特色小吃技术全部教,素荤菜加工与处理,学会和我们一样的正宗梁水镇熏下货味道

  一:梁水镇熏下货技术

  1、香料的学习以及料包的配置

  讲述梁水镇熏下货香料的特点及其重要作用,因为正确选择原材料会大大降低采购成本,我们会让每一位学员掌握如花椒、辣椒、香料的产地,用途, 质量,价格等

  2、新梁水镇熏下货汤的制作

  新梁水镇熏下货的制作及制作标准,梁水镇熏下货制过程中各个环节的技术要点和处理方法。

  3、原材料的预处理技术

  4、梁水镇熏下货制工艺学习

  菜品制作工艺及实际操作,包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。

  5、店铺菜品的摆放及经营

  二:红油制作及凉拌菜配料制作

  调味品料的基本知识,包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、凉菜的基本调料的制作和配方等。

  三:梁水镇熏下货制作

  四:梁水镇熏下货技术及汤料的制作

  五:梁水镇熏下货现捞技术

  培训保障

  到店品尝,满意再报名,店面学习,实操培训,配方真正无保留,手把手教学,学会为止, 回家之后有问题可随时电话联系,技术如有升级,回来学习一律免费

  为扶持全国创业者,一次性收费,在本店学习期间提供免费吃住,中途不再额外产生任何费用,真正无隐性费用。同时,学员可根据掌握程度,要求临时调整或缩短日程

  30多年的餐饮经验,实战操作经验丰富,教的仔细,教的透彻,各种制作技巧都会无保留教给你,倾囊相授,一次合作,终身朋友


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