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重庆梁水镇熏下货培训价格

时间:2020/10/16 15:28:01   点击:0   来自:聊城美味源小吃培训学校

  重庆梁水镇熏下货培训价格

  聊城美味源小吃培训学校热门课程:聊城熟食培训,聊城特色熟食技术培训,梁水镇熏下货培训,聊城堠堌熏鸡培训;承诺:配方完全公开,100%学会;优势:实体店内培训更可信赖,不限时间,学会为止。

  【摊位系列】

  聊城美味源小吃培训学校项目:特色熟食、梁水镇熏下货等摊位小吃培训。

  梁水镇熏下货,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于山东菜。 制作梁水镇熏下货,关键在“料窨”工艺和秘制核心料。

  【梁水镇熏下货培训内容】

  1、梁水镇熏下货的处理方法;

  2、底料的制作方法;

  3、梁水镇熏下货的炒制方法;

  【梁水镇熏下货培训时间】

  一般2-3天就可以掌握,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

  梁水镇熏下货怎么做,聊城美味源小吃培训教你梁水镇熏下货家常做法。

  主料:梁水镇熏下货

  辅料:油 盐 花椒 大料 米醋 料酒 酱油 白糖 大白菜 香菜

  步骤:

  1.将梁水镇熏下货收拾干净。

  2.锅中放油烧至八成热时,放入梁水镇熏下货炸至金黄,捞出。

  3.碗中放三勺米醋,三勺料酒,两勺酱油,一勺白糖,适量盐,搅匀。

  4.葱切段,姜、蒜切片,准备好花椒和大料。

  5.大白菜帮洗净,铺在电饭锅底。

  6.把炸过的梁水镇熏下货码在菜叶上。

  7.另起锅,锅内放少许油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。

  8.把兑好的碗汁倒入锅中,加适量水烧开。

  9.把烧开的汤汁倒入电饭锅中,再加适量清水,水的量要漫过梁水镇熏下货,烧开后半个小时,抬起电饭锅的加热键,再焖两个小时。

  10.出锅装盘,撒香菜碎。


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